آیا درباره روغن مار چیزی شنیده اید ؟
روغن مار یکی از قدیمی‌ترین انواع روغنها است که استفاده از آن برای درمان بیماری‌هایی مانند تسکین درد مفاصل، تقویت رشد، درمان ریزش مو، افزایش رشد مژه و ابروها، بهبود سلامت پوست، تقویت سیستم ایمنی و. در طب سنتی رایج بوده است.
روغن مار، منبع غنی از امگا ۳ و ایکوزاپنتانوئیک اسید است که فواید فراوانی برای سلامتی انسان دارد و میتوان از آن، در درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده کرد.
روغن مار اصل دارای فواید زیادی از جمله از بین بردن طاسی سر جلوگیری از ریزش مو و درمان درد های عضلانی مناسب می باشد .
خواص روغن مار (طبیعت و فواید درمانی) :
طبیعت روغن مار گرم و خشک است. تعدادی از مهمترین خواص درمانی روغن مار عبارتند از:
بهبود بیماری‌های مفصلی و عضلانی:
روغن مار به دلیل دارا بودن ایکوزاپنتانوئیک اسید، تاثیر بسیاری در کاهش درد و خشکی مفاصل دارد. استعمال این روغن به تسکین درد سیاتیک، کمر درد، آرتروز و روماتوئید کمک می‌کند. از این روغن در گذشته به عنوان مرهم موضعی برای بیماری‌های التهابی نظیر درد مفاصل، ورم مفاصل، نقرس، دردهای عضلانی و بسیاری از دردهای مزمن استخوانی استفاده می‌شده است. همچین مطالعات جدید نشان میدهد که اسید چرب امگا ۳ موجود در روغن مار از شل‌شدگی مفاصل جلوگیری می‌کند و التهاب‌های قسمتهای مختلف بدن را رفع می‌کند.
تقویت رشد مو:
روغن مار یکی از بهترین روغنها برای تحریک پیاز مو است و از همین رو استفاده از آن به درمان ریزش مو کمک شایانی می‌کند. همچنین استفاده از روغن مار، برای تقویت و افزایش رشد و ترمیم ریش و سبیل، ابرو و مژه هم کاربرد دارد. استفاده از این روغن به درمان موخوره، شوره سر و افزایش ضخامت موها نیز کمک می‌کند.
سلامت پوست:
چربی موجود در روغن مار تاثیر بسزایی بر سلامت و حفاظت پوست دارد. استفاده از این روغن به کاهش التهابات پوستی، التیام سریع‌تر زخم‌های سطحی و رفع خشکی پوست ناشی از عفونت‌ها و یا اگزما کمک می‌کند. صابون‌های تهیه شده از روغن مار دارای خاصیت ضد چروک، جوان کننده پوست تان، روشن و سفید کننده و ویژگی آنتی‌باکتریال هستند.
بهبود خلق و خو و کمک به درمان بیماری‌های روانی:
یکی دیگر از خواص جالب روغن مار تاثیر این روغن در بهبود خلق و خو و رفع نگرانی‌ها است. استفاده از این ویژگی روغن مار در گذشته بسیار مشهور بوده است و با استعمال مقداری از این روغن بر روی شقیقه‌ها، تعادل هورمون‌ها و حالت فکری، احساسی و روحی بهتری میشود. همچنن میتوان از فواید این روغن برای کمک به درمان بیماری‌های روانی نظیر اسکیزوفرنی، آایمر، افسردگی و اختلالات احساسی استفاده نمود.
افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن:
یکی دیگر از خواص روغن مار، افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن است. مواد موجود در روغن مار خاصیتی شبه به مواد آنتی اکسیدان و ضد التهابی دارند و استفاده از آن میتواند به بالا بردن سطح ایمنی بدن در برابر بیماری‌ها کمک کند.
روش تهیه روغن مار
بهترین روغن مار معمولا از مارهایی با جثه بزرگ تهیه میشود که در زیر پوست و انتهای دم آنها میزان روغن بیشتری وجود دارد. برای تهیه روغن مار، پس از کشتن و جدا کردن پوست حیوان با حرارت غیر مستقیم روغن را از گوشت و پوست استخراج میکنند، به این منظور در یک ظرف سفالین به میزان ۲ کیلوگرم روغن کنجد بریزید و به آن ۵ الی ۱۰ مار سیاه متوسط اضافه کنید. درب ظرف را ببندید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام بجوشد و گوشت مار متلاشی شود.
سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و اجاز دهید تا سرد شود. بعد از سرد شدن، روغن را از صافی بگذرانید و در ظرف تیره و دور از تابش مستقیم نور نگهداری کنید.
مضرات روغن مار (عوارض جانبی و موارد منع مصرف)
با توجه به اینکه تهیه روغن مار مشکل و هزینه‌بر است، غالبا در بازار روغن‌های مار تقلبی وجود دارد که بیشتر مشکلات ناشی از تقلبی بودن این روغن است. با این وجود استفاده از روغن مار اصل نیز ممکن است اثرات جانبی مانند التهاب پوست، واکنش حساسیتی و ناراحتی دستگاه گوارش، تهوع، استفراغ، نفخ و دل‌درد را به همراه داشته باشد. بنابراین توصیه میشود، قبل از استفاده از روغن چند قطره از آن را بر روی بخشی از پوست خود بریزید و مطمئن شوید، آیا واکنشی منفی و حساسیت در طی چند ساعت وجود نداشته باشد.
درباره روغن خراطین چه میدانید ؟ ما در این مطلب میخواهیم به مطلب روغن خراطین چیست بپردازیم .
همه ما میدانیم که زیبایی و نشاط ظاهری تاثیر مستقیمی در ایجاد و حفظ روابط ما دارد پس اگر به دنبال ظاهری جوان تر و شاداب تر هستید روغن آرگان را بشناسید و مورد استفاده قرار دهید.
مواد لازم برای تهیه دسر خوشمزه شکلات گیلاسی در منزل:
دو ونیم فنجان:شکر
یک چهارم فنجان:کره
یک قاشق غذا خوری:شیر
یک دوم قاشق چای خوری:عصاره بادام
2 فنجان:چیپس شکلاتی
2 قاشق غذا خوری:روغن ترد کننده شیرینی
250 گرم:مربای گیلاس یا آلبالو با ساقه
طرز تهیه دسر خوشمزه شکلات و گیلاسی در منزل :
ابتدا کف یک سینی را با کاغذ بپوشانید و کنار بگذارید، شکر ، کره و شیر را در کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب هم بزنید.
گیلاس ها را با لایه ای از موادی که درست کرده اید بپوشانید و داخل سینی بچینید ،
سینی را به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید.
یک ظرف استیل بردارید و چیپس های شکلاتی را داخل آن بریزید و با حرارت غیر مستقیم آن را آب کنید ،
گیلاس ها را از یخچال بیرون آورده و داخل شکلات آب شده فشار دهید .
و دوباره داخل سینی بچینیدو در یخچال قرار دهید تا خوب ببندد.گیلاس های شکلاتی را در ظرف پذیرایی بچینید و سرو کنید.
نکات تکمیلی درباره دسر شکلات گیلاسی :
دسر شکلات گیلاسی جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
دسر شکلات گیلاسی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .
دانه های کنجد دانه های ریز و غنی از روغن هستند که در غلافها در گیاه گیاه زرد گیاه Sesamum رشد می کنند.
دانه های غیرمستقیم پوسته خارجی و خوراکی دست نخورده دارند ، در حالی که دانه های پوسته پوسته بدون پوسته می آیند.
پوسته به رنگ دانه ها رنگ قهوه ای قهوه ای می بخشد. دانه های پوسته پوسته از رنگ سفید رنگی برخوردار هستند اما هنگام برشته قهوه ای می شوند.
دانه کنجد فواید سلامتی زیادی دارد و هزاران سال است که در طب عامیانه مورد استفاده قرار می گیرد. آنها ممکن است در برابر بیماری های قلبی ، دیابت و آرتریت محافظت کنند.
استفاده از کنجد در رژیم غذایتان میتواند شما را به لاغری و کاهش وزن بهتر سوق داد .
با این وجود ، ممکن است برای به دست آوردن مزایای سلامتی نیاز به خوردن مقادیر قابل توجهی - تعداد انگشت شماری در روز - داشته باشید.
در اینجا 15 مزیت بهداشتی دانه کنجد آورده شده است.
1. منبع خوب فیبر
سه قاشق غذاخوری (30 گرم) دانه کنجد غیرمستقیم 3.5 گرم فیبر فراهم می کند ، که 12٪ از میزان مصرف روزانه مرجع (RDI) (منبع 2Trusted ، منبع 3Trusted) است.
از آنجا که متوسط مصرف فیبر در ایالات متحده تنها نیمی از RDI است ، خوردن بذر کنجد به طور مرتب می تواند به افزایش مصرف فیبر شما کمک کند (منبع 4Trusteded).
فیبر به دلیل حمایت از سلامت دستگاه گوارش به خوبی شناخته شده است. علاوه بر این ، شواهد در حال رشد نشان می دهد که فیبر ممکن است در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، برخی سرطان ها ، چاقی و دیابت نوع 2 نقشی داشته باشد (منبع اعتماد 4).
ماری جوانا - به معنای علفهای هرز - به گلهای خشک شده ، دانه ها ، ساقه و برگ گیاهان گیاه Cannabis sativa یا Cannabis indica اطلاق می شود (1).
این یک داروی محبوب است که توسط میلیون ها نفر استفاده می شود یا برای لذت بردن یا برای درمان شرایط مزمن سلامتی.
علفهای هرز به چندین روش قابل استفاده است ، اما برخی از محبوب ترین روشها شامل سیگار کشیدن و تبخیر است.
با این حال ، برخی از مردم تعجب می کنند که آیا خوردن ماری جوانا بی خطر است و آیا مصرف آن اثرات مشابه سیگار کشیدن یا بخار دادن دارد.
در این مقاله توضیح داده می شود که آیا خوردن علفهای هرز و اثرات سلامتی - چه مثبت و چه منفی - مربوط به مصرف می تواند بی خطر باشد.
آیا می توانید ماری جوانا بخورید؟
پاسخ کوتاه بله ، شما می توانید علفهای هرز بخورید. در حقیقت ، غذاها و نوشیدنی های حاوی ماری جوانا در طول تاریخ مصرف شده اند ، تا حدود 1000 B.C. (منبع 2Trusted).
ماری جوانا به عنوان دارو در چین و هند باستان مورد استفاده قرار می گرفت و در اوایل قرن نوزدهم به پزشکی غربی معرفی می شد. برنامه های خوراکی ، مانند تنتور ، برای درمان شرایط مختلف ، از درد مزمن گرفته تا اختلالات گوارشی تجویز می شوند (منبع 2Trusted ، منبع 3Trusted ، منبع 4Trusted).
از محصولات خوراکی ماری جوانا برای تسکین استرس و القای سرخوشی ، مشابه الکل استفاده شد.
تره فرنگی به همان خانواده پیاز ، پیاز ، پیازچه ، پیازچه و سیر تعلق دارد.
آنها مانند پیاز سبز غول پیکر به نظر می رسند اما وقتی پخته می شوند ، طعم بسیار ملایم و کمی شیرینی و بافتی خامه تر دارند.
معمولاً تره فرنگی کشت می شود ، اما گونه های وحشی ، مانند لاله وحشی آمریکای شمالی - که به عنوان رمپ نیز شناخته می شود - محبوبیت بیشتری پیدا می کنند.
سطح رمپ به دلیل داشتن طعم و مزه قدرتمندشان ، که بین کوره های سیر ، پیازچه و تره فرنگی های تجاری رشد می کند ، مورد علاقه ی زیادی از علوفه ها و سرآشپزها قرار گرفته است.
انواع گونه های تره فرآورده های مغذی مغذی هستند و تصور می شود بسیاری از مزایای سلامتی را ارائه می دهند.
در اینجا 10 مزایای سلامتی تره فرنگی و رمپ های وحشی آورده شده است.
1. حاوی انواع مواد مغذی است
تره فرنگی ماده مغذی متراکم است ، به این معنی که کالری آنها کم ویتامین و مواد معدنی کم کالری است.
یک وعده 3/3 اونسی (100 گرم) از تره فرنگی پخته شده فقط 31 کالری دارد (1).
در عین حال ، آنها به ویژه در کاروتنوئیدهای پروویتامین A از جمله بتاکاروتن بسیار زیاد هستند. بدن شما این کاروتنوئیدها را به ویتامین A تبدیل می کند ، که برای بینایی ، عملکرد سیستم ایمنی ، تولید مثل و ارتباط سلولی بسیار مهم است (2).
آنها همچنین منبع خوبی از ویتامین K1 هستند که برای ه شدن خون و سلامت قلب لازم است
زغال اخته (Vaccinium myrtillus) انواع توت های کوچک و آبی آبی بومی شمال اروپا است.
آنها اغلب به عنوان زغال اخته اروپا شناخته می شوند ، زیرا از نظر ظاهری بسیار شبیه به زغال اخته آمریکای شمالی هستند (1 منبع معتبر).
گفته می شود که زغال اخته از قرون وسطی برای اهداف دارویی استفاده می شده است ، در حالی که آب آنها به طور سنتی برای رنگ آمیزی کتان و کاغذ استفاده می شده است (2).
امروزه ، اینها با مزایای مختلف سلامتی ، از بهبود بینایی گرفته تا کاهش قند خون و کلسترول خون مرتبط هستند.
در اینجا 9 مزایای سلامتی زغال اخته در حال ظهور وجود دارد ، همه آنها توسط علم حمایت می شوند.
1. سرشار از مواد مغذی است
مانند بیشتر انواع توت ها ، زغال اخته یک میوه غنی از مواد مغذی است.
با داشتن مشخصات تغذیه ای شبیه به زغال اخته ، آنها معمولاً به عنوان زغال اخته اروپایی شناخته می شوند ، زیرا متعلق به همان خانواده گیاهی به عنوان این میوه محبوب است (منبع 3Trusted).
بر این اساس ، انتظار می رود که زغال اخته حدود 85 کالری ، 15 گرم شکر طبیعی وجود داشته باشد و 4 گرم فیبر در هر فنجان (148 گرم) داشته باشد.
به طور مشابه با زغال اخته ، آنها به احتمال زیاد حدود 85٪ آب ، و همچنین مقدار خوبی از منگنز و ویتامین های C و K (4) دارند.
گیلاس یکی از محبوب ترین میوه ها و به دلایل خوب است.
آنها نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه ویتامین ها ، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی را با اثرات سلامتی قدرتمند نیز بسته بندی می کنند.
1. بسته بندی شده با مواد مغذی
گیلاس میوه های سنگی کوچکی است که در رنگ ها و طعم های متنوعی وجود دارد. به ترتیب دو دسته عمده وجود دارد - گیلاس ترش و شیرین ، یا Prunus cerasus L. و Prunus avium L
رنگ آنها می تواند از زرد تا عمیق مایل به قرمز تغییر کند.
همه انواع بسیار مغذی و پر از فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی هستند.
یک فنجان (154 گرم) گیلاس شیرین ، خام و شیرین (1) تهیه می کند:
کالری: 97
پروتئین: 2 گرم
کربوهیدرات: 25 گرم
فیبر: 3 گرم
ویتامین C: 18٪ از ارزش روزانه (DV)
پتاسیم: 10٪ DV
مس: 5٪ DV
منگنز: 5٪ DV
این مواد مغذی ، به ویژه فیبر ، ویتامین C و پتاسیم از جهات مختلفی برای سلامتی مفید هستند.
ویتامین C برای حفظ سیستم ایمنی و سلامت پوست شما ضروری است در حالی که پتاسیم برای انقباض عضلات ، عملکرد عصبی ، تنظیم فشار خون و بسیاری از فرآیندهای مهم بدن دیگر لازم است (منبع 2Trusted ، منبع 3Trusted).
درباره این سایت